Lomba Cipta Kreatifitas dan Inovasi olah pangan berbasis bahan lokal

Media Swara Smesta (29/08)
Tapsel
Pembukaan acara lomba cipta menu beragam bergizi seimbang dan aman (B2SA) se Kabupaten Tapanuli Selatan di Balai Serasi Sipirok,Jalan Prof Lafran Pane, Rabu (28/8/2019).

Dalam sambutannya Bupati Tapsel H Syahrul M Pasaribu menyatakan, sangat menyambut baik kegiatan lomba ini.menurutnya hal ini sangat kreatif dan inovatif sebab selama ini kita hanya selalu mengutamakan makan nasi sebanyak banyaknya tanpa melihat nilai gizinya. Karena terlalu banyak mengkonsumsi nasi juga tidak baik bagi kesehatan terutama bisa berdampak terindikasi oleh penyakit Diabetes.

Oleh karena itu dengan diadakannya lomba ini bisa menciptakan makanan dari bahan pangan lokal yang ada dengan nilai gizi yang seimbang dan aman bagi kesehatan.

Menurut Kadis Ketahanan Pangan Tapsel Efrida Yanti menyatakan dalam lomba cipta menu B2SA tersebut untuk mendorong Kreatifitas dan inovasi olahan pangan lokal yang bernilai gizi tinggi.Adapun peserta yang mengikuti lomba cipta menu B2SA tersebut terdiri dari dua orang perwakilan kecamatan, anggota KWT Dasa Wisma, PKK tingkat kecamatan dan PKK tingkat Desa serta Produsen produk olahan.

Sementara tim juri terdiri dari TP PKK Kabupaten Tapsel, Dinas Ketahanan pangan Tapsel, Dinas PP dan PA, Dinas Perdagangan dan UKM Tapsel.

Dalam kesempatan itu Ketua TP PKK Kabupaten Tapsel Ny.Syaufia Lina syahrul M Pasaribu, beserta Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Tapsel menyerahkan hadiah kepada para pemenang dengan kategori Lunch Box. Juara I diraih oleh kecamatan Angkola Timur, juara II diraih oleh kecamatan Batang Angkola, juara III diraih oleh kecamatan Angkola Muaratais.Dan juara harapan I diraih oleh kecamatan Angkola sangkunur, juara harapan II diraih oleh kecamatan Angkola Selatan, dan juara harapan III diraih oleh kecamatan Aek bilah.

Untuk pemenang lomba kategori Produk olahan pangan lokal komersial.Juara I diraih oleh kecamatan Arse, juara II diraih oleh kecamatan Batang Toru dan juara III diraih oleh kecamatan Marancar.Untuk juara harapan I diraih oleh kecamatan Sipirok, juara harapan II diraih oleh kecamatan Muara Batang Toru dan juara harapan III diraih oleh kecamatan Saipar Dolok hole (R.Irwan.S)